Rouz bel fekia
Préparation
60 min
Cuisson
30 min
Difficulté
Facile
Ingrédients
5 
-
300 grViande Hachée -
Oignon -
1 càcVermicelles -
Sucre -
3 GousseAil -
Huile végétale -
Sel -
Poivre -
150 grRaisin sec jaune -
120 grPistaches concassées -
150 grAmandes -
120 grAcajou -
100 grAbricot séché -
500 grriz jaune
Préparation
- Mouillez le riz pendant 20mn et puis les raisins secs pendant 20mn.
- Faites revenir l’oignon et la viande.
- Ajouter le riz et laissez cuire pendant 10mn.
- Ajoutez l’ail le sel et le poivre et ajoutez l’eau et laissez cuire l’eau pendant 20mn.
- Faites griller les vermicelles dans l’huile et le sucre et puis les fruits secs.
- Mélangez le riz, les vermicelles, la moitié des fruits secs et les raisins secs.
- Servez dans votre assiette et décorez avec le reste des fruits secs.
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