Spaghetti aux thon frais
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 
-
500 grSpaghetti -
1Oignon -
2 GousseAil -
1.5 càshuile -
1 càspurée de tomate -
50 grFromage râpé -
basilic -
Tomate concentrée -
Piment rouge en poudre -
Sel, Poivre, Cumin, Carvi.et Menthe séchée -
100 grThon Frais
Préparation
1- Fais bouillir une grande quantité d’eau salée, ajoute les spaghetti et cuis-les al dente. Égoutte en gardant un petit verre d’eau de cuisson.
2- Coupe le thon frais en morceaux ,sale légèrement et poivre.
3- Dans une grande poêle, chauffe l’huile d’olive, fais revenir l’oignon haché et l’ail 2–3 minutes.
4- Ajoute les tomates et les épices (sel, poivre, cumin, carvi,) et laisse mijoter 10 minutes.
5- Ajoute les morceaux de thon dans la sauce.
6- Laisse cuire seulement 3 à 5 minutes (important : le thon doit rester tendre et juteux).
7- Ajoute les spaghetti dans la sauce.
8- Mélange bien en ajoutant un peu d’eau de cuisson si nécessaire.
9- Ajoute du basilic frais et du fromage râpé.
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