Ingrédients
4 
-
Pois chiche -
1 CuillèreSucre -
1 CuillèrePoivre -
1 verrehuile -
1.5 LEau -
250 grFarine -
1/2 CuillèreSel -
100 grRaisin sec noir -
1 CuillèreCurcuma
Préparation
- Mettez les pois chiches dans l'eau pendant toute la nuit, puis jetez l'eau et laissez-les dans un bol.
- Mettez la farine dans un bol avec le curcuma et le sel et remuez en ajoutant de l'eau jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Faites chauffer l'huile, puis ajoutez les raisins noirs et remuez jusqu'à ce que les raisins gonflent, puis ajoutez les pois chiches et le mélange, en remuant lentement, ajoutez la cuillère de sucre puis continuez à mélanger jusqu'à obtenir un mélange caillé.
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