Pâtes aux poisson
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 
-
500 grpâtes fell -
500 grPoisson -
250 grpurée de tomate -
Harissa -
1Oignon -
4 GousseAil -
2 feuilleLaurier -
4 càshuile -
Sel -
Poivre -
1/2 càsPiment rouge en poudre -
1 càsCumin -
2 càsJus de Citron
-
Persil
Préparation
1- Fais bouillir de l’eau salée et cuis les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutte et réserve.
2- Coupe le poisson en petits morceaux. Sale, poivre, et ajoute un peu de citron et du cumin
3- Dans une poêle, chauffe l’huile d’olive, ajoute l’oignon haché et l’ail, fais revenir 2–3 minutes puis ajoute les tomates coupées ou la concentrée de tomate et le laurier. Laisse mijoter 5–10 minutes, puis ajouter le piment en poudre et l'eau
4- Mets le poisson dans la sauce et laisse cuire 5–7 minutes (selon le type de poisson).
5- Ajoute les pâtes dans la sauce et mélange bien.
6- Saupoudre de persil et sers chaud.
Partager
Imprimer
