pâtes au poulet
Préparation
- min
Cuisson
30 min
Difficulté
Facile
Ingrédients
5 
-
500 grSpaghetti -
500 grPoulet -
2purée de tomate -
1 càcHarissa -
1Oignon -
4 GousseAil -
4 càsHuile d'olive -
2 feuilleLaurier -
2Pomme de terre -
2Poivrons verts -
100 grFromage râpé -
1 càcPiment rouge en poudre -
1 càcSel -
1 càcPoivre -
1 càcCurcuma
Préparation
1- Dans une marmite, chauffez l’huile d’olive. ajoutez l’oignon et l’ail et deux feuilles de laurier, puis faites revenir quelques minutes.
2- Entre temps Faites cuire les pâtes dans de l’eau salée, puis égouttez-les.
3- Ajoutez le poulet, salez et poivrez, puis laissez-le dorer légèrement.
4- Ajoutez : tomates râpées, la concentré de tomate, l'harissa, et les épices
Mélangez bien, ajoutez un verre d’eau et laissez mijoter 15–20 minutes.
5- Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire encore 5–10 minutes pour bien absorber la sauce, finalement ajouter les piments verts
6- Ajoutez les pâtes à la sauce et mélangez bien puis ajouter le fromage râpé
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