Plat Tunisien
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Difficulté
Facile
Ingrédients
2 
-
2Tomates -
1 piececoncombre -
2 pieceOignon -
4 piecePiment vert -
1 GousseAil -
1Oeufs -
2 CuillèreHarissa -
1 piecePomme de terre -
1 CuillèreVariante de légumes -
4 CuillèreThon -
1 pincéeSel -
2 clHuile d'olive
Préparation
- On découpe les tomates le concombre et l'oignon pour la préparation de la salade tunisienne
- pour la prépartion de la salade mechouia, on grille le piment, l'oignon et l'ail puis on les mélange
- on cuit les tranches de pomme de terre avec la vapeur
- dans une assiette on met la harissa, la salade tunisienne, la salade mechouia et un peu de pomme de terre
- on rajoute les oeufs et en dessus on met du thon de l'huile d'olive et un peu de variante
- on rajoute un peu de sel
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