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Plats Principaux

 

Lapin aux olives

Lapin aux olives

Lapin aux olives

Préparation

preparation

15 min

Cuisson

cuisson

30 min

Difficulté

difficulté

Très facile

Ingrédients

4 personnes
  • Olives Dénoyautées
    100 gr
    Olives Dénoyautées
  • Tomate concentrée
    1 càs
    Tomate concentrée
  • Ail
    Ail
  • Carvi
    1 càs
    Carvi
  • Coriandre
    1 càs
    Coriandre
  • Paprika
    1 càs
    Paprika
  • Curcuma
    1 càc
    Curcuma
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre
  • Huile de MAÏS
    Huile de MAÏS

Préparation

  1. Faites revenir l’ail et le lapin quelques minutes dans l’huile.
  2. Salez, poivrez et épicez. Ajoutez ensuite le concentré de tomate, remuez bien le tout.
  3. Versez un demi-litre d’eau, portez la sauce à ébullition. Lorsqu’elle commence à réduire, ajoutez les olives.
  4. Laissez cuire encore 2 minutes, et servez votre plat saupoudré de persil ciselé.

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