Couscous aux boulettes d'aneth
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Difficulté
Facile
Ingrédients
5 
-
500 grSemoule de couscous -
Carotte -
Pomme de terre -
Poivrons verts -
Navets -
2Oignon -
2 càsHuile d'olive
Préparation
- Hachez l'oignon, puis ajoutez la farine et mélangez puis ajoutez l'aneth, le persil et la coriandre verte.
- Ajoutez la farine, les œufs et la harissa, puis les épices et mélangez bien. For mez de petites boules.
- Faites revenir l'huile, les tomates, les épices, le sel et les oignons, ajoutez l'eau et laissez bouillir. Mettez les boules dans le couscoussier et le couscous dans le panier du couscoussier et laissez reposer pendant 20 minutes.
- Mettez les boulettes d'aneth dans la sauce et laissez cuire puis remettez le couscous jusqu'à ce qu'il se vaporise encore après avoir été mouillé avec un peu d'eau tiède.
- Après 10 minutes, versez la sauce sur le couscous et décorez avec les légumes et les boules d'aneth.
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