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Tabouna

Tabouna

Tabouna

Préparation

preparation

20 min

Cuisson

cuisson

20 min

Difficulté

difficulté

Très facile

Ingrédients

6 personnes
  • Farine
    500 gr
    Farine
  • Sel
    1 càs
    Sel
  • Levure de boulanger
    20 gr
    Levure de boulanger
  • Eau tiède
    350 ml
    Eau tiède
  • Grains des nigelle
    20 gr
    Grains des nigelle
  • huile
    huile

Préparation

  1. Diluez la levure dans 100 ml d'eau durant 10 minutes.
  2. Mettez 250 ml d'eau chaude, la levure diluée avec son eau et tous les autres ingrédients dans un grand récipient et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Laissez reposer durant 30 minutes.
  4. Séparez en boules. Formez des disques et laissez reposer 30 minutes encore.
  5. Préchauffez votre four à 275°C. Sortez la plaque du four mettez les disques au four pendant 7 minutes dans l'étage moyen. Retournez et cuire 4 minutes sur l'autre côté.

Notez cette recette :
Tajine salade mechwia

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Soupe de pates aux seiches

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Brik safsaf

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Tajine aux Variantes

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Samsa salée

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kafteji au merguez

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Tajine aux légumes

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soupe langue d'oiseau au bœuf

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Chorba frik aux boulettes de viande haché

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Tajine aux aubergines

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Rechta au Poulet

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Salade de Betterave

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Tajine au Thon

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Tchich aux Fruits de Mer

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Tchich aux Légumes et aux Merguez

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Tajine au Persil

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Soupe aux vermicelles et boulettes de viande

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Tajine Blankit

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Kefta aux Poissons

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Soupe de légumes au agneau

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Hlelem Sfaxienne

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Soupe Bayrmia

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Soupe aux flocons d'avoine

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velouté de semoule aux boulettes de poulet

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Pain Kairouan

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mbatten rouz

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Tajine el Mghaffar

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Pain Chawey

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Kefta au Poulet

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Banadhej au Poulet

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Tajine Nakch Bellar

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Khobz Rogag

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Tajine Bounarine

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Khobz Guallit

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Ftayer Fondok El Ghala

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Tajine Bel Mokh

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Khobz Mabsout

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Tajine de menthe séchée

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Kefta aux merlans

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salade de radis

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Salade Tunisienne

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Salade Bent Elbey

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Hlalem Merguez

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Soupe langue d'oiseau au poulet

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Chorba Zaara

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Euch Hmam

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Chorba frik à la viande

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Pain Lfif

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Maakouda à la viande

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Soupe de courge sauce harissa

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Tajine Tunisien au fromage

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Pains aux olives

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Salade Mfawra

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Pain d'orge

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Baklawa salée

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Tajine el Matri

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salade aux lentilles

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tchich aux poulpes

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Soupe au fenouil

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Khobz Mbases

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Soupe de semoule aux câpres et au citron

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Salade d'aubergines grillées

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Tajine Bnedak

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Shan Tounsi

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Tajine Tunisien

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Pain Majamaa

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Manakish

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Mlawi au thon

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Pain farci

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Pâte de Halalem

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Msemen Sucré

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pain de campagne

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Pain Feuilleté

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Potage de blé mondé aux légumes

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chakchouka aux fèves

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Nid d’oiseaux Kouki

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Soupe aux lentilles

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Tajine Ricotta

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Lahmet Slata

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Tajine Kaftaji

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Makrouna Jerya

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Salade de riz

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Minina Juive

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Olives Farcies

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Salade de poulpe à la tunisienne

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Radhkha de tozeur

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Bissara

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Salade Borghol Bel Kadid

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Légumes Fermentés

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Torchi Aux Navets

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Salade Mechouia

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Hsou

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Zouza Salée

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Soupe aux fruits de mer

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Broudou Soupe de Légumes Tunisienne

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Salade d’artichauts

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Banadhej

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Tajine Souani

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Rkayeb Laazouza

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Tastira

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Ajlouk

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Tajine Chikh Ftarech

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Mâasem Melha

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Kesra Galette Tunisienne

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Harissa Tunisienne

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Tajine Malsouka

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Hlelem Bel Kadid

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Tajine Jben

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Ricotta

Ricotta
Kafteji

Kafteji
Chorba Frik au Poulet

Chorba Frik au Poulet
Tchich au poulpe

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Slatet Blankit

Slatet Blankit
Ommek Houriya

Ommek Houriya
Hlelem Jeria

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Douida Jeria

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Chorba frik au poisson

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Fricassé

Fricassé
Mchalouach

Mchalouach
Brik Dannouni

Brik Dannouni
Salade aux poivrons

Salade aux poivrons
Salade de couscous

Salade de couscous
Pain de L’Aïd

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Petit Pain

Petit Pain
Tajine El Bey

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Tajine aux épinards

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Mtabga

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Tajine aux pommes de terre

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Salade Renga

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Barquettes au thon

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Thon Fait Maison

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Maakouda au poulet

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