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Salade Mfawra

Salade Mfawra

Salade Mfawra

Préparation

preparation

10 min

Cuisson

cuisson

20 min

Difficulté

difficulté

Très facile

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme de terre
    5
    Pomme de terre
  • Carotte
    3
    Carotte
  • Persil
    1 càs
    Persil
  • Huile d'olive
    2 càs
    Huile d'olive
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre
  • Haricot vert
    250 gr
    Haricot vert
  • Mayonnaise
    1 càc
    Mayonnaise

Préparation

  1. Épluchez et lavez les légumes (pommes de terre et carottes), coupez-les en dés puis lavez les haricots verts.
  2. Mettez de l'eau dans un couscoussier jusqu'à l'ébullition puis dans la partie supérieure, déposez les légumes.
  3. Laissez-la cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
  4. Mélangez l'huile d'olive, la mayonnaise, une pincée de sel et une pincée de poivre puis versez-les sur la salade, décorez-la avec le persil haché et servez.

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