Tajine au Thon
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 
-
1Oignon -
1Oeufs Durs -
2Oeufs -
2 càsBeurre -
Sel -
Poivre -
Persil -
100 grThon -
Fromage râpé -
Fromage en triangle -
50 grOlives Dénoyautées -
Curcuma -
Huile d'olive -
2Pomme de terre
Préparation
- Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive, laisser dorer légèrement puis réserver dans un saladier.
- Éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés,les faire frire quelques minutes dans l’huile chaude.
- Égoutter, saler et réserver sur du papier absorbant.
- Battre les œufs, puis ajouter le thon égoutté, les pommes de terre frites, le fromage râpé, les œufs durs en morceaux, olives, la coriandre, le curcuma et le persil.
- Saler et poivrer si besoin.
- Bien mélanger puis verser dans un moule légèrement beurré.
- Ajouter des morceaux de fromage (type triangle) un peu partout.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes.
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