Ingrédients
10 
-
3 verreFarine -
1 verreEau tiède -
2 càcLevure de boulanger -
1 càcSel -
1 càcSucre -
1 verreHuile d'olive -
6 càsThym
Préparation
- Dans un bol, mélangez la farine, le sel et l'huile à travers les mains.
- Mettez la levure instantanée dans une tasse avec du sucre et un peu d'eau tiède, remuez-les bien et laissez-les un peu puis ajoutez-la à la pâte.
- Ajoutez progressivement de l'eau tiède à la pâte et commencez le pétrissage jusqu'à ce que la pâte devienne homogène, puis couvrez et laissez-la dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Mettez le thym et l'huile d'olive dans un bol et remuez-les.
- Répartissez la pâte sous forme de boules et laissez-les reposer dix minutes, puis badigeonnez le plat du four d'huile et mettez une quantité de mélange de thym et répartissez-le avec une cuillère sur la pâte.
- Enfournez les manakichs à 180° pendant 15 minutes.
Partager
Imprimer
