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Chorba Zaara

Chorba Zaara

Chorba Zaara

Préparation

preparation

10 min

Cuisson

cuisson

40 min

Difficulté

difficulté

Très facile

Ingrédients

5 personnes
  • Chorba lsen asfour
    Chorba lsen asfour
  • Huile d'olive
    Huile d'olive
  • Oignon
    1
    Oignon
  • Pomme de terre
    1
    Pomme de terre
  • Carotte
    1
    Carotte
  • Pois chiche
    Pois chiche
  • Céleri
    Céleri
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre
  • Curcuma
    Curcuma
  • Carvi
    Carvi
  • safran
    safran
  • citron
    1/2
    citron
  • Amidon
    Amidon
  • Courgettes
    Courgettes
  • escalope
    300 gr
    escalope

Préparation

  1. Faites revenir l'oignon et le céleri dans l'huile et ajouter du poulet et de l'eau puis ajoutez des pois chiches.
  2. Lorsque ça commence à bouillir, ajoutez des carottes, des pommes de terre, des courgettes, mélangez et laissez cuire pendant 10 minutes.
  3. Ajoutez le persil puis versez la chorba.
  4. Mélangez dans un bol un jaune d'œuf, du citron et une cuillère à soupe d'amidon, du safran, du poivre et du sel.
  5. Prenez un peu de bouillon de la chorba et versez-le dans le mélange et mélangez, puis versez le reste et retournez-le à la marmite.

Notez cette recette :
Tajine salade mechwia

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Soupe de pates aux seiches

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Brik safsaf

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Tajine aux Variantes

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Samsa salée

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kafteji au merguez

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Tajine aux légumes

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soupe langue d'oiseau au bœuf

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Chorba frik aux boulettes de viande haché

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Tajine aux aubergines

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Rechta au Poulet

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Salade de Betterave

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Tajine au Thon

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Tchich aux Fruits de Mer

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Tchich aux Légumes et aux Merguez

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Tajine au Persil

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Soupe aux vermicelles et boulettes de viande

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Tajine Blankit

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Kefta aux Poissons

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Soupe de légumes au agneau

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Hlelem Sfaxienne

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Soupe Bayrmia

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Soupe aux flocons d'avoine

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velouté de semoule aux boulettes de poulet

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Pain Kairouan

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mbatten rouz

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Tajine el Mghaffar

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Pain Chawey

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Kefta au Poulet

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Banadhej au Poulet

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Tajine Nakch Bellar

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Khobz Rogag

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Tajine Bounarine

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Khobz Guallit

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Ftayer Fondok El Ghala

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Tajine Bel Mokh

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Khobz Mabsout

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Tajine de menthe séchée

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Kefta aux merlans

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salade de radis

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Salade Tunisienne

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Salade Bent Elbey

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Hlalem Merguez

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Soupe langue d'oiseau au poulet

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Euch Hmam

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Chorba frik à la viande

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Pain Lfif

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Maakouda à la viande

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Soupe de courge sauce harissa

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Tajine Tunisien au fromage

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Pains aux olives

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Salade Mfawra

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Pain d'orge

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Baklawa salée

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Tajine el Matri

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salade aux lentilles

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tchich aux poulpes

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Soupe au fenouil

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Khobz Mbases

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Soupe de semoule aux câpres et au citron

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Salade d'aubergines grillées

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Tajine Bnedak

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Shan Tounsi

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Tajine Tunisien

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Pain Majamaa

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Manakish

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Mlawi au thon

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Pain farci

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Pâte de Halalem

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Msemen Sucré

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pain de campagne

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Pain Feuilleté

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Potage de blé mondé aux légumes

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chakchouka aux fèves

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Nid d’oiseaux Kouki

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Soupe aux lentilles

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Tajine Ricotta

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Lahmet Slata

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Tajine Kaftaji

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Makrouna Jerya

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Salade de riz

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Minina Juive

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Olives Farcies

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Salade de poulpe à la tunisienne

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Radhkha de tozeur

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Bissara

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Salade Borghol Bel Kadid

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Légumes Fermentés

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Torchi Aux Navets

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Salade Mechouia

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Hsou

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Zouza Salée

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Soupe aux fruits de mer

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Broudou Soupe de Légumes Tunisienne

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Salade d’artichauts

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Banadhej

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Tajine Souani

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Rkayeb Laazouza

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Tastira

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Ajlouk

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Tajine Chikh Ftarech

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Mâasem Melha

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Kesra Galette Tunisienne

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Harissa Tunisienne

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Tajine Malsouka

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Hlelem Bel Kadid

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Tajine Jben

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Ricotta

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Tabouna

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Kafteji

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Chorba Frik au Poulet

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Tchich au poulpe

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Slatet Blankit

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Ommek Houriya

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Hlelem Jeria

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Douida Jeria

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Chorba frik au poisson

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Fricassé

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Mchalouach

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Brik Dannouni

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Salade aux poivrons

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Salade de couscous

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Pain de L’Aïd

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Petit Pain

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Tajine El Bey

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Tajine aux épinards

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Mtabga

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Tajine aux pommes de terre

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Salade Renga

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Barquettes au thon

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Thon Fait Maison

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Maakouda au poulet

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