Ftayer Fondok El Ghala
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Difficulté
Très facile
Ingrédients
5 
-
Tomates -
Pomme de terre -
Chapelure -
Sel -
Poivre -
Piment vert -
Persil -
Fromage râpé -
concombre
Préparation
- lavez tous les légumes, puis apportez une casserole et mettons une cuillère à thé d'huile et laissez-la chauffée, puis mettez des oignons avec des légumes.
- Faites cuire les légumes pendant 10 minutes, puis mettez le sel et le poivre puis élevez des légumes du feu et laissez refroidir.
- Dans un bol profond, mettez du sel, du poivre, des épices et du persil haché, ajoutez 3 cuillères à soupe de chapelure, des légumes et mixez les ingrédients ensemble pendant 3 minutes.
- Formez des cercles du mélange et mettez les dans le réfrigérateur 30 minutes, puis commencez à préparer la sauce.
- Apportez une casserole et mettons le beurre avec la farine et mélangez pendant 2 minutes, puis ajoutez de l'eau en mélangeant et ajoutez la sauce, le sel, et le poivron et la sauce tomate et mélangez puis versez dans un bol.
- Apportez une poêle et versez de l'huile et laissez-la chauffée à feu moyen et faites frire les morceaux pendant 3 minutes de chaque coté jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés, puis mettez les morceaux sur des serviettes en papier puis dans un plat.
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