Hlalem Merguez
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Difficulté
Très facile
Ingrédients
5 
-
1Oignon -
2 verrePois chiche -
1 càsPiment rouge en poudre -
3Tomates -
1 càsTomate concentrée -
3 càshuile -
5merguez -
2Piment vert -
1 càcHarissa -
Sel -
Poivre -
Eau tiède -
250 grHlelem -
1/2 verreLentille -
1/2 verreFévettes
Préparation
- Chauffez l’huile dans la marmite, faites cuire les merguez de chaque côté puis retirez les à coté
- Faites revenir l’oignon, ajoutez le piment rouge en poudre, remuez, puis ajoutez la tomate concentrée et les tomates coupées en dés.
- Ajoutez les féculents et les recouvrez d’eau bouillie et s’il manque de l’eau, l’ajout doit être de l’eau bouillie.
- Après la cuisson des féculents, ajoutez les pâtes hlalem, le piment noir, le sel, les poivrons et les quatre merguez divisés, laissez les pâtes cuire pendant une demi heure et servez.
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