Tchich aux Légumes et aux Merguez
Préparation
15 min
Cuisson
55 min
Difficulté
Très facile
Ingrédients
5 
-
Farine d'orge tchich -
250 grmerguez -
Persil -
Huile d'olive -
Piment rouge en poudre -
purée de tomate -
1/2 càsHarissa
Préparation
- Mettez l'huile avec les merguez, les oignons et les piments rouge, puis ajoutez le concentré de tomates et une demi-tasse d'eau et mélangez pendant 10 minutes.
- Ajoutez un litre d'eau et laissez cuire pendant 45 minutes puis ajoutez le frik en mélangeant.
- Ajoutez le persil puis versez dans un bol et servez chaud avec du citron et du pain.
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