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Chorba Frik au Poulet

Chorba Frik au Poulet

Chorba Frik au Poulet

Préparation

preparation

30 min

Cuisson

cuisson

45 min

Difficulté

difficulté

Très facile

Ingrédients

6 personnes
  • Poulet
    200 gr
    Poulet
  • Oignon
    150 gr
    Oignon
  • Ail
    30 gr
    Ail
  • Tomate concentrée
    70 gr
    Tomate concentrée
  • Frik
    100 gr
    Frik
  • Harissa
    30 gr
    Harissa
  • Huile de MAÏS
    0.1 L
    Huile de MAÏS
  • Sel
    Sel
  • Poivre
    Poivre
  • Curcuma
    Curcuma
  • Piment rouge en poudre
    Piment rouge en poudre
  • Menthe sèche
    Menthe sèche

Préparation

  1. Dans une marmite, faites chauffer l’huile de maïs et rissolez les morceaux de poulet avec les epices 
  2. Ajoutez l’oignon ciselé, l’ail écrasé, laissez mijoter.
  3. Assaisonnez et mouillez avec la tomate concentrée et le piment rouge , délayez dans de l’eau, laissez cuire.
  4. A l’ébullition, versez les grains de chorba et laissez cuire pendant 45 minutes.
  5. Dans une tasse à soupe, dressez et servez chaud accompagné de quartier de citron.

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Tajine Bounarine

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Rkayeb Laazouza

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Tastira

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Ajlouk

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Tajine Chikh Ftarech

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Mâasem Melha

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Kesra Galette Tunisienne

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Harissa Tunisienne

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Tajine Malsouka

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Hlelem Bel Kadid

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Tajine Jben

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Ricotta

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Tabouna

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Kafteji

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Tchich au poulpe

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Slatet Blankit

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Douida Jeria

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Fricassé

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Mchalouach

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Brik Dannouni

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Salade aux poivrons

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Salade de couscous

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Petit Pain

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Tajine El Bey

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Tajine aux épinards

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Mtabga

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Tajine aux pommes de terre

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Salade Renga

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Barquettes au thon

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Thon Fait Maison

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Maakouda au poulet

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