Pain fankouch
Préparation
130 min
Cuisson
15 min
Difficulté
Très facile
Ingrédients
8 
-
4.5 VerresFarine -
1.5 verreslait -
1/2 verresEau tiède -
1/4 verresBeurre -
Levure de boulanger -
2 càsSucre -
Sel -
1Oeufs
Préparation
- Apportez un pot profond et versez du lait, du sel, du beurre, du sucre, de l'eau et de la levure.
- Ajoutez l'œuf et mélangez.
- Ajoutez la farine progressivement et travaillez la pate pendant cinq minutes ou un peu plus, ajoutez de l'huile végétal au plat four, mettez-y la pate, laissez reposer pendant 30 minutes puis découpez en 16 pièces.
- Formez chaque pièce sous forme de cercle puis apportez un plat four avec de l'huile et mettez y les pièces en laissant de l'espace entre eux.
- Laissez les pièces se reposer pendant une heure et demi puis badigeonnez-les avec un œuf.
- Préchauffez le four à température moyenne et mettez y le plat four pendant quinze minutes jusqu'à ce que la couleur devienne dorée, puis servez.
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