Garn Ghezal - محشي تطاوين
Préparation
30 min
Cuisson
15 min
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 
-
250 grFarine -
50 grBeurre -
2 càsEau de fleur d'oranger -
3 càsEau -
Sel -
70 grPoudre d'Amandes -
70 grNoix décortiquées -
25 grSésame -
120 grSucre Glace -
1 càsCanelle -
Huile de friture
Préparation
- Préparez la pâte en mélangeant bien les ingrédients. La pâte doit être souple et non collante.Laissez-la reposer pendant 15 min.
- Pendant ce temps, préparez la farce en mélangeant tous les ingrédients.
- Étalez la pâte, l’épaisseur doit être entre 1 et 2 mm. Avec un verre faites des cercle. Ajoutez un peu de farce au milieu de chaque cercle et bien sceller la pâte (très important pour la cuisson, sinon les cornes risquent de s’ouvrir).
- Faites chauffer de l’huile pour la friture. Plongez les cornes environ 10 min.
- Une fois dorées, faites sortir les cornes et tremper les dans le miel et saupoudrez de graines de sésames.
- Bonne dégustation!
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