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Mhancha aux amandes

Mhancha aux amandes

Mhancha aux amandes

Préparation

preparation

30 min

Cuisson

cuisson

15 min

Difficulté

difficulté

Facile

Ingrédients

12 personnes
  • Beurre
    150 gr
    Beurre
  • Feuilles de Brick
    6
    Feuilles de Brick
  • Jaunes d’oeufs
    1
    Jaunes d’oeufs
  • Sirop de sucre
    150 gr
    Sirop de sucre
  • Amandes Concassées
    150 gr
    Amandes Concassées
  • Sucre
    200 gr
    Sucre
  • Amandes décortiquées
    300 gr
    Amandes décortiquées
  • Eau de fleur d'oranger
    2 càs
    Eau de fleur d'oranger
  • Eau
    Eau

Préparation

  1. Faites griller les amandes puis une fois refroidies, passez-les au mixeur avec le sucre, le jaune d'oeuf et l'eau de fleurs d'oranger. Malaxez bien et formez des boudins de 1 à 2 cm de diamètre.
  2. Beurrez les feuilles de brick avec le beurre fondu et entreposez-les. Placez le boudin de pâte d'amandes et enroulez.
  3. Mettez les bâtons les uns serrés contres les autres sur une plaque garnie d'un papier sulfurisé, faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 min.
  4. Arrosez de sirop et décorez-les avec les amandes effilées concassées. Découpez-les en petits tronçons de 6 cm environ.

Notez cette recette :
kaak aux amandes

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bsissa au caroube

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khobzet el bey

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Rfissa aux dattes

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Ghraiba de sorgho

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Mabroucha

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Rfiss des palmeraies

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Petit Four

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Amkhakh bel krima

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chbebek el janna

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bachkoutou hamem

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baklawa au pistaches

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Touagen aux citron

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Mafrouda

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kaak à la semoule

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Zlabia

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kaak kelibia

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Makroudh abyedh

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boughaja

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biscuits aux sésames

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Pain fankouch

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ghraybet somaa

ghraybet somaa
frechk aux amandes et eux cacahuètes

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laffa aux dattes

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titma

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baklawet bent el bey

baklawet bent el bey
kaab ghzel

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kaak au sucre

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Halwet mgharef

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ftayer

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Mkharak

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Tarayoun

Tarayoun
Halwa turc fait maison

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kaak aux sésames

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Ghrayba aux amandes et au citron

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Biscuits roulés à la confiture

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Doria Sfaxienne

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Kaabour Bizerte

Kaabour Bizerte
Biscuits Tunisiens aux dattes

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Makroudh aux dattes et aux amandes

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Maamoul à la halwa turc

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Jeljlenia

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Biscuits aux fruits secs

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Zouza

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Kâber ellouz

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Harissa hloua

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Halkoum

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Kaaber chocolat

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Kaak warka

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Bjaouia

Bjaouia
Grewech

Grewech
Ghraiba farine

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Ourta

Ourta
Homsia

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Garn Ghezal - محشي تطاوين

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Kaab Ghezal

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Kaak Anber

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Takoua

Takoua
Brik el Mahdia

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Baklawa

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Swabaa farcie aux cacahuètes et aux dattes

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Ghrayba

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Bambaloni

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Kaak mankouch bil tmar

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Laklouka

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Mlabbes aux noisettes

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Sablés à la confiture

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SAMSA

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Makroudh

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Bachkoutou

Bachkoutou
Och Bolbol

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Guizata

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Maachaach

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Hellet el louz

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ghraiba de semoule

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maasem dattes

maasem dattes
Bjawia Chocolat

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