Bennasafi

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35 min

15 min

Très facile

Ingrédients

Disposez la farine dans un récipient. Versez dessus le beurre fondu, ajoutez le zeste de citron et 100 ml de fleur d'oranger. Mélangez le tout et veillez à ce que la pâte soit souple et légère. Laissez ensuite reposer un petit quart d’heure.
Farce : Dans un saladier, mélangez la poudre d'amande avec le sucre glace. Ajoutez ensuite la cannelle, le zeste de citron, et 20 ml de fleur d'oranger. Pétrissez le tout à la main jusqu’à l’obtention d’une pâte de farce assez épaisse.
Après le repos de la pâte, étalez et coupez-la en cercles d’environ 10 cm de diamètre.
Sur chaque cercle de pâte, posez une poignée de farce en forme de croissant. Le croissant de farce doit être posé à l’extrémité de la pâte, de façon à ce qu’il soit recouvert par l’autre extrémité, un peu comme avec les bricks. Soudez les bords avec les doigts.
Déposez les garn ghzel sur une plaque de four farinée, puis enfournez 10 à 15 minutes.
Une fois prêts, saupoudrez avec du sucre glace, et servez.