Ingrédients
6 
-
1/2lait -
4Oeufs -
60 grSucre -
1 càcSucre vanille -
50 grAmidon -
6Feuilles de Brick -
150 grFruits Secs -
5 grSucre Glace -
Eau de Rose -
50 grPistache en poudre -
12Dattes -
Miel
Préparation
- Pour la crème :
- Mettez le lait au feu avec la moitié du sucre.
- Mélangez le jaune d’œuf avec le reste du sucre et l’amidon.
- Ajoutez le lait au mélange d’œuf.
- Cuisez la crème et la remplissez dans les petits bols.
- Pour les bâtonnets du brick :
- Mélangez les fruits secs avec le sucre et ajoutez l’eau de rose.
- Coupez la malsouka et réalisez des bâtonnets.
- Faites frire les bâtonnets.
- Pour le dressing :
- Ajoutez les bâtonnets, les dattes, le pistache et le miel.
Partager
Imprimer
