Hrisset Ellouz
Préparation
30 min
Cuisson
20 min
Difficulté
Très facile
Ingrédients
8 
-
1 verreSemoule fine -
2 verrePoudre d'Amandes -
1 verreHuile végétale -
Eau de Rose -
Beurre -
Amandes -
1 verreSucre
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un saladier versez et mélangez la semoule, le sucre et les amandes en poudre. Ajoutez le verre d'huile et mélangez. Mouiller avec de l'eau de rose ( ou de l’eau de géranium ). Il en faut à peu prés un verre et demi. L'appareil obtenu ne doit pas être trop liquide, mais friable.
- Beurrez le plat allant au four, il faut choisir une taille de façon à obtenir une épaisseur de 2 à 3 cm. Un plat en pyrex carré de 20 cm de côté fera l’affaire.
- Mettez au four, et surveillez, il faut compter une vingtaine de minutes. Le gâteau est cuit quand il roussit un peu au dessus.
- Coupez en petits carrés et décorez avec des amandes. Nappez de sirop au sucre (sucre, eau, jus de citron).
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