Sirop d'orange
Préparation
- min
Cuisson
- min
Difficulté
Très facile
Ingrédients
8 
-
2 kgoranges pelées -
2citron -
7 verreSucre -
4 càsZeste Orange -
1 verreEau
Préparation
1- Presser les oranges pour obtenir le jus
2- Prélever un peu de zeste (sans la partie blanche)
3- Dans une casserole, mettre : eau + sucre
4- Chauffer jusqu’à ce que le sucre fonde (faire un sirop)
5- Ajouter : jus d’orange +zeste
6- Laisser cuire 10 à 15 minutes à feu doux
7- Ajouter quelques gouttes de citron
8- Filtrer (enlever le zeste)
9- Laisser refroidir et mettre en bouteille
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