Bouza Noisette
Préparation
30 min
Cuisson
15 min
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 
-
100 clEau -
Lait concentré -
30 grAmidon -
200 grPoudre de noisettes -
2 càsEau de fleur de Géranium -
50 grPistache en poudre -
50 grPoudre d'Amandes
Préparation
- Faites frire les noisettes ( bien dorées) et passez-les au mixeur jusqu’à l’obtention d’une pâte.
- Dans une casserole, faites bouillir l’eau, ajoutez l’amidon et la pâte de noisettes.
- Remuez le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux et y ajoutez le lait concentré.
- Versez dans de petites coupes. Une fois refroidi décorez avec les pistaches et l’amandes moulues.
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