Boules de cacahuète
Préparation
25 min
Cuisson
10 min
Difficulté
Très facile
Ingrédients
-
150 grBiscuit -
250 grChocolat spécial pâtisserie -
huile -
100 grSucre -
Noix de coco -
300 grCacahuète
Préparation
1- Mixez les biscuits en chapelure fine.
2- Mixez grossièrement les cacahuètes (ou finement si vous préférez).
3- Mélangez-les dans un bol avec le miel (ou le sucre) et le beurre fondu.
4- Malaxez jusqu’à obtenir une pâte homogène qui se tient bien.
5- Avec les mains légèrement huilées, façonnez des boules de la taille d’une noix.
6- Placez-les sur une assiette ou un plateau recouvert de papier sulfurisé.
7- Faites fondre le chocolat pâtissier au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 20 secondes en remuant à chaque fois.
8- Assurez-vous que le chocolat soit lisse et bien liquide.
9- Trempez chaque boule dans le chocolat fondu pour bien l’enrober.
10- Déposez-les sur le papier sulfurisé et laissez durcir à température ambiante ou au réfrigérateur pendant 20–30 minutes.
11- Avant que le chocolat ne durcisse complètement, vous pouvez saupoudrer de cacao, noix de coco râpée, ou même de petites cacahuètes concassées.
