Kefta Sardine
Préparation
30 min
Cuisson
15 min
Difficulté
Très facile
Ingrédients
5 
-
750 grSardines -
1 càsPersil -
2Ail -
1/2citron -
Sel -
Poivre -
1 càsHuile de friture -
1 càsPiment rouge en poudre -
1 càsCarvi -
grOignon -
1Oeufs -
1 càsChapelure
Préparation
- Dans un saladier, réunissez la chair des sardines, l'huile, l'ail, le piment rouge, le carvi et le persil haché.
- Salez et poivrez légèrement, puis mélangez avec œuf et chapelure à l'aide d'une spatule pour obtenir un mélange parfaitement homogène.
- Formez des boulettes de tailles moyens, chauffez l'huile puis plongez délicatement les boulettes de sardines.
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