Préparation

1. Mélangez le curcuma, le sel, le sucre, la farine, la semoule et la levure.
2. Ajoutez de l'eau et mélangez.
3. Ajoutez les œufs, mélangez puis couvrez avec du papier cellophane et laissez reposer entre une et trois heures jusqu'à ce que la taille de mélange se double.
4. Ajoutez les raisins secs et le sel puis mélangez.
5. Versez une petite partie du mélange dans la poêle avec de l'huile chaude.
6. Continuez à frire et décorez avec les raisins secs puis servez.